Der Besitzer einer Slush-Maschine muss somit nur die Basisflüssigkeit für das Slush Eis oder ein anderweitiges Getränk in die Behälter einfüllen und die Slush-Maschine in Betrieb nehmen. Das integrierte Kühlgerät kühlt die Flüssigkeit in den Behältern auf die gewünschten Temperaturen herunter.
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Ein Licht am Gerät zeigt an, wann das Eis fertig zubereitet ist. Zusätzlich ist es von Vorteil, wenn die Maschine über eine automatische Abschaltfunktion und über einen Überhitzungsschutz verfügt. Die Einzelteile des Geräts, die mit dem Speiseeis in Kontakt geraten, sollten einfach herausnehmbar sein.
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Die Maschine produziert zwei Sorten Eis und eine Sorte gemischt. Die Produktionsleistung liegt bei ca 600 Portionen die Stunde. Aufgrund der hohen Ausgabeleistung ist diese Maschine für Betriebe geeignet, die ein Höchstmaß an Leistung von einer Softeismaschine erwarten .
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Gebrauchte Eismaschinen sind genauso facettenreich wie neuwertige Modelle. Im Vorfeld sollte eruiert werden, wie häufig die Eismaschine zum Einsatz kommen wird. Wenn selbstgemachtes Eis nur gelegentlich produziert wird, dann reicht es in den meisten Fällen aus, wenn sich für ein Modell entschieden wird, das mit Kühlakkus arbeitet.. Wird die Eismaschine häufig genutzt, sollte dann doch ...
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